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광우병 괴담 유포자는 눈초, 공개토론제의 눈초님(이하 눈초)의 미국보다 못한 한국 도축장 위생 글이 또 다시 다음 블로거 베스트기사로 등록되었다. 다음 담당자가 왜 눈초의 글을 베스트기사로 송고하는 이유를 알고 싶지는 않다. 단, 다음블로거 전문가를 자처하는 사람의 글이니 신뢰를 바탕으로 올렸음 추측할 뿐이다. 또한, 반론으로 논쟁을 유도하려는 것일 수도 있다. 그래서 반론을 하기로 했다. 광우병과 인간과우병의 가장 원초적인 부분으로... "광우병위험하지 않다"는 기본만 깨버리면 눈초의 논거는 사상누각이 될테니 말이다. 눈초의 글은 한마디로 한국소 위험하다 그러니 미국소 수입은 정당하다이다. 광우병이 종간장벽때문에 위험하지도 않는데 광우병과 도축위험과 논리적인 연관성이 있는지 모르겟다. 물론, 눈초가 이야기하는 바를 알고 있다. 도축시 오염을 .. 더보기
광우병 괴담 유포자는 눈초, 공개토론제의 눈초님(이하 눈초)의 미국보다 못한 한국 도축장 위생 글이 또 다시 다음 블로거 베스트기사로 등록되었다. 다음 담당자가 왜 눈초의 글을 베스트기사로 송고하는 이유를 알고 싶지는 않다. 단, 다음블로거 전문가를 자처하는 사람의 글이니 신뢰를 바탕으로 올렸음 추측할 뿐이다. 또한, 반론으로 논쟁을 유도하려는 것일 수도 있다. 그래서 반론을 하기로 했다. 광우병과 인간과우병의 가장 원초적인 부분으로... "광우병위험하지 않다"는 기본만 깨버리면 눈초의 논거는 사상누각이 될테니 말이다. 눈초의 글은 한마디로 한국소 위험하다 그러니 미국소 수입은 정당하다이다. 광우병이 종간장벽때문에 위험하지도 않는데 광우병과 도축위험과 논리적인 연관성이 있는지 모르겟다. 물론, 눈초가 이야기하는 바를 알고 있다. 도축시 오염을 .. 더보기
자동차 사고 사망률보다 높은 인간광우병(vCJD) 발생률... 부제: 자동차 사고 사망률보다 높은 인간광우병(vCJD) 광우병 전문가들에 따르면 영국에 BSE가 10년동안 최소 10만 ~ 400만 마리까지 인간에 노출되었다고 한다. 전문가들 사이에도 노출된 광우병소의 편차가 크다. 그런데 정말 영국엔 얼마나 많은 광우병소가 노출되었을까? 라고 생각할 것이다. 하지만 광우병소의 원인인 변형프리온이 얼마나 광범위하게 퍼졌는가가 중요하다. 그럴려면 변형프리온이 농축된 부위가 노출될만한 요소가 무엇인가를 찾는것이 좋을 것이다. 소를 도축하고 살을 발라내고 나면 뼈에 있는 살코기가 있다. 우리는 이를 감자탕식으로 해서 먹지만 영국은 이와 같은 방식의 고기를 섭취하지 않는다. 그래서 대부분 소를 비롯한 동물사료로 사용하였다. 이들 사료를 소의 육골분이라고 한다. 이 육골분에는.. 더보기
자동차 사고 사망률보다 높은 인간광우병(vCJD) 발생률... 부제: 자동차 사고 사망률보다 높은 인간광우병(vCJD) 광우병 전문가들에 따르면 영국에 BSE가 10년동안 최소 10만 ~ 400만 마리까지 인간에 노출되었다고 한다. 전문가들 사이에도 노출된 광우병소의 편차가 크다. 그런데 정말 영국엔 얼마나 많은 광우병소가 노출되었을까? 라고 생각할 것이다. 하지만 광우병소의 원인인 변형프리온이 얼마나 광범위하게 퍼졌는가가 중요하다. 그럴려면 변형프리온이 농축된 부위가 노출될만한 요소가 무엇인가를 찾는것이 좋을 것이다. 소를 도축하고 살을 발라내고 나면 뼈에 있는 살코기가 있다. 우리는 이를 감자탕식으로 해서 먹지만 영국은 이와 같은 방식의 고기를 섭취하지 않는다. 그래서 대부분 소를 비롯한 동물사료로 사용하였다. 이들 사료를 소의 육골분이라고 한다. 이 육골분에는.. 더보기